O škole
6323 K 00 hotelová akadémia
5 ročný študijný odbor s maturitou – denné štúdium
ABSOLVENT:
- je kvalifikovaný stredoškolsky vzdelaný pracovník so širokým odborným profilom, a všeobecným vzdelaním, pripravený vykonávať odborné činnosti v hotelových a reštauračných službách, ale i práce súvisiace s riadením a organizovaním prevádzky v ubytovacích a reštauračných zariadeniach,
- nájde uplatnenie ako manažér strednej úrovne, ale má i možnosť samostatne podnikať v oblasti hotelierstva, reštauračného a účelového stravovania,
- pozná potraviny, nápoje, technologické postupy prípravy rôznych druhov jedál a nápojov, pozná zásady stolovania, ovláda techniku jednoduchej a zložitej obsluhy,
- vie komunikovať v dvoch cudzích jazykoch (v anglickom, nemeckom alebo španielskom jazyku),
- ovláda a využíva nové informačno-komunikačné technológie, ovláda vedenie účtovníctva a základy administratívy a korešpondencie.